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A arte do chocolate no museu

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Chocloatrends – Salão do Chocolate abriu as portas esta manhã (sexta-feira, dia 1 de Dezembro) no MMIPO – Museu da Misericórdia do Porto, na Rua das Flores.

Duas dezenas de marcas estão a participar neste evento, que decorre até ao próximo Domingo dia três, oferendo uma experiência única em termos de chocolate, mas também com a realização de workshops e harmonizações com outros produtos.

A primeira acção paralela, aconteceu logo às 11,00 horas, com a realização do Workshop Kids, uma “oficina” de chocolate, realizada pela Academia Quebra Ovos, para os mais novos. Esta acção vai-se repetir nos próximos dois dias, sempre às dez da manhã e sempre com as crianças como público-alvo.

A quinta do Tamariz, às 19.00 horas, realizou uma harmonização de Chocolate com Aguardente, com sugestões muito válidas para a época natalícia que se avizinha.

A afluência de público foi uma constante neste primeiro dia, sendo de prever uma grande afluência nos restantes dias. Amanhã, Sábado, as crianças vão ter experiências redobradas, pois a Academia Quebra Ovos, além da acção das dez horas, realiza ainda mais uma às 16.00.

Domingo, último dia do evento, ao Workshop Kids juntam-se ainda a acção Trufas e Mais Trufas, a cargo do Chef Ricardo Tiago, da Casa de Chá da Boa Nova – que possui uma estrela Michelin – às 15,00 horas. Logo a seguir, às 17,00 é a vez da Chef Branca Lopes, da Shugar Art School, apresentar uma master class totalmente de acordo com o espírito da época, pois o tema é: Drip Cake Chocochristmas. O último evento de Chocolatrends vai ser a harmonização de Espumante com Chocolate, a cargo da Quinta de Tamariz, às 19,00 horas de Domingo.

Evento: Chocolatrends – Salão do Chocolate

Datas: 1 a 3 de Dezembro

Funcionamento: Sexta e Sábado, das 10,00 às 22,00 horas; Domingo das 10,00 às 20,00 horas.

Local: MMIPO, Museu da Misericórdia do Porto, Rua das Flores, 15 – 4050-265 PORTO

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